导语：“领导带我参加饭局，别人都在醒酒，我也摇一摇，却被嘲笑没见识！”
但是前几天领导带我参加饭局的时候，我却在饭局上丢脸了，而让我丢脸的就是葡萄酒。我平时很少喝酒，就算是有喝酒也都是和朋友一起在烧烤摊上喝点啤酒吃点烧烤，别说是红酒了，就连闻都没有闻过，而领导这次带我参加的饭局就是一个很高端饭局，桌上都摆着红酒，作为一个从来没有喝过红酒的人来说，我一下子就慌了，因为听说喝红酒的姿势要很注重，而且在喝之前还要醒酒。
我一直都不明白醒酒是什么意思，于是我打算见机行事，在喝酒的时候多留意身旁的人是怎么做的，别人怎么动作我就学着做，我想着这样肯定不会出错，没想到最后还是被笑话了，因为人们倒酒之后就拿着手中的酒杯不停的摇动，而我看着也照做，没想到摇晃的幅度太大了，直接将红酒摇洒了，洒了还不要紧，坐在我身旁的同事也被我殃及到了，于是大家就知道我不会喝红酒了，还被一些女生嘲笑没见识。
这件事弄得我很是尴尬，所以我也想搞清楚到底什么是醒酒？后来我问了领导，领导说有许多酒在喝之前要醒酒，这样能够让酒香味更加的醇厚，喝起来的口感也会更加柔顺一些，而且还能够均匀红酒的味道，有些红酒被储藏的时间长了，刚打开肯定内外空气不同，口感也会差，而醒酒则能够让我们享受到更好的味道。
最佳的醒酒方法其实要一个专门的醒酒师，会有一个专门的容器来装酒，我们将红酒倒入容器中，慢慢的滑动即可，很多人自己在家喝酒的时候都会买一个醒酒器，但是这种饭局一般都不会有醒酒器，所以我们就只能将红酒倒进自己的杯中，通过自己手动醒酒。在醒酒的时候要讲究慢，我一开始就是看着别人都在摇酒杯，我一激动就摇动太快了，这才导致红酒撒出来。
其实我们拿着酒杯在醒酒的时候要慢悠悠的，感受红酒在杯中晃动的感觉，让红酒的口味慢慢的融合，这样我们才能够享受到口感香醇的红酒。听领导说完之后我发现给红酒醒酒其实不是那么难，也不需要那么紧张，就像是我们在喝饮料或者是奶茶的时候，都会正反晃动瓶身，这样能够使得饮料的味道更加的融合。
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