上周末还在上海嗨，没想到回程就赶上了雷雨天气，高铁都晚点的那种TAT折腾到家半夜了。隔一天还要直播，结果又赶上各种状况百出，整个水逆到家了。
好在第二天，北京就是一整个巨好的天气哈哈哈，小猫是懂行的，一直在窗边欣赏；）而我在努力干活，养活她哈哈哈。
截止到今天，我的磨豆机显示“1000次”磨豆了，也是我换咖啡机以来一年半多了~哦吼，一年半500多天吧，喝了1000+咖啡，嘿嘿，家庭咖啡馆出杯量可以吧~
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星期二
蟹黄小笼包、黄鱼肉燕、拿铁
周一上午还在上海干货，傍晚赶上最后一班回北京的高铁，而且开车前4分钟踩点上车，给我急得= = 夜里到家还要收行李、洗澡、配猫玩TAT所以今天早晨，打开冰箱看到啥就吃啥了，小笼包和肉燕同时映入眼帘...以及，自己做的咖啡真好喝！
肉燕就是低碳版本的馄饨，做了一个万能酸汤底还挺开胃，百搭做法戳字跳转回顾一下咯！
在家吃烤肉
准备了烤肉片、铁板豆腐和彩椒的家庭烤肉。除了烧烤料，还配了多多泡菜和酸黄瓜解腻，另外吃烧烤一定要最后再烤鱼，要不然蔬菜在鱼油的作用下会有点容易腥~
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星期三
厚切吐司、沙拉菜、酱牛肉
糟香卤蛋、冰拿铁
厚切吐司小块一点就可以一顿饭吃到两种以上的面包调味啦！哈哈贪心又快乐！糟香卤蛋太方便了，撕开就吃；）但是家里只有一个了- - 尴尬，凑合一下！
厚切吐司是卡卡业全麦那款，吃完几箱还没吃腻，新出的五黑酱也很浓郁，没有糖纯纯坚果的口味，喜欢！
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星期四
梅干菜小笼包、鸡蛋虾仁
沙拉、冰柠檬汁、冰拿铁
直播第二天主打睡到自然醒，昨晚解冻了小笼包那今天就吃香喷喷的梅干菜小笼包吧。用平底锅小火煎熟，好香啊！再炒葱花鸡蛋的里面有额外放了几枚虾仁，更满足！
酱牛肉、黄瓜丝拌凉面、脱骨鸡爪
每年夏天都会回购的冷面这次没做汤的，直接用半包冷面汁来做成拌面，其他辣油辣椒面包都全放进去，办好了再配上黄瓜丝和香菜拌匀，不想冷面了，是一种好吃的甜辣拌面口感！酱牛肉切一盘，鸡爪夹出来就能开饭咯~
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星期五
红豆碱水抹奶酪、煎蛋
煎午餐肉、沙拉、拿铁
这款碱水面包切开复烤再抹上奶酪，超香！煎蛋和午餐肉一锅出，再用沙拉菜打底一下，就可以做咖啡吃饭咯。主打一个快手又丰富~
番茄牛肋条、低温慢煮牛小排、白烧鳗鱼
凉拌酿皮、擂辣椒皮蛋
奶酪拼盘、金枪鱼布拉塔
在小样CP搬离北京之前的聚餐+访谈哈哈。主打劳逸结合，先吃先喝再慢慢聊~大家都是奶酪爱好者所以准备了两份；）
白烧鳗鱼切段煎熟就巨香，是一道非常完美的高蛋白下酒小菜！这次配了烧烤蘸料和朋友带来的三渗酱，一款酸甜口适合搭配海鲜的酱。
在冰箱里找到了之前留下的厚切牛小排，心血来潮做了很久没做的低温慢“泡”牛肉，啊啊啊不得不说，依然很爱这个方子！不论是做牛肉的方式还是酱汁！家里有厚切牛里脊、牛腱子、牛小排块的话都可以试试👉🏻用水泡熟的牛肉也太好吃了吧！
布里奶酪+硬质干酪+火腿的组合~还配了很多坚果，开心；）
十点多开始支机器和灯，我在做好夜咖；）开始和小样Tiantong录了一期“夫妻店”的播客哈哈，其实就是聊天，期待一下新节目。
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星期六
牛肉北非蛋、吐司、欧包、拿铁
昨晚的番茄牛腩还剩了一丢丢，早晨加热一下，窝上鸡蛋，等到鸡蛋半熟了再配上昨晚的低温牛肉片，用锅里的温度让牛肉温热起来吃正好~哦对，这个欧包看起来还不错，实际上并不好吃= =
美丽的隔夜菜——牛肉北非蛋必须给它一张特写；）
低温慢煮牛肉做法回顾
北非蛋做法回顾
酸菜炒肥牛、酱牛肉、煎牛排、煎黄鱼
香椿酱配午餐肉豆腐、酥饼
凉拌油麦菜、卷心菜炒腌茄子
节前聚会第二趴，哈哈，牛排、炒牛肉、酱牛肉三连击，幸亏大家都是爱吃蛋白质的小伙伴；）
还是直播前卤好的牛腱子，最后一块，切好了配了三合油——酱油+醋+花椒油，配上香菜，搭配蘸汁更是一口接一口~
卤牛肉做法戳字跳转
肥牛用酸菜+洋葱丝的搭配，炒出来又有肉香又解腻，非常下饭；）喜欢！我用的是日式肥牛，稍微偏肥一点的，整合好！
收到了新的草饲牛排样品，是一块眼肉150g，怕小伙伴不够吃特意煎了两块，好嫩！一丁点没有草酸味，也不柴，出乎意料的喜欢！出锅撒了盐和黑胡椒，还配了一勺黄芥末籽~
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星期日
奶酪煎蛋、葱油饼、沙拉、蓝莓
好久没做奶酪煎蛋了！依然香香脆脆很好吃哦！做法回顾戳字跳转👈🏻葱油饼煎好，盘子里配上沙拉菜和蓝莓，齐活~吃饭！香喷喷！
俯拍应该更能感受到奶酪煎蛋又多馋人了吧；）
斑斓蛋糕卷、斑斓华夫饼、拿铁
小伙伴来做客，顺便陪我选品！哈哈哈，这个蛋糕卷我俩都超爱，斑斓酱不齁甜，且余味有一丝丝咸味，回味很妙，喜欢！五月的直播要上这款~
口水鸡、酸汤牛肉、煎牛排、火鸡面
第一次吃火鸡面哇，果然是名不虚传的辣！不凑巧的是还准备了口水鸡和酸汤牛肉，全是辣 = = 于是赶紧把冰箱里的冰镇西瓜切块解辣哈哈哈😆最近超爱买黄瓜，切片泡酸汤里好吃，切丝拌火鸡面也给力~
本周群接龙推荐受欢迎的：68元8枚贝果盲盒、脆甜的云南蓝莓和超划算的芍药花盲盒。
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